子どもから大人まで、人気の高いツナマヨおにぎり。
ツナマヨは、おにぎりの具の中でも特に日持ちしにくいイメージがありますよね。
「ツナマヨおにぎりが腐る時の見分け方が知りたい！」
「ツナマヨおにぎりを長持ちさせる保存方法が知りたい！」
という方も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、ツナマヨおにぎりが腐るときの見分け方や、保存方法などについて詳しく解説していきます！
ぜひ参考にしてみてくださいね♪
目次
ツナマヨおにぎり！賞味期限
そもそも、ツナマヨおにぎりの賞味期限ってどのくらいなのでしょうか。
常温、冷蔵、冷凍のそれぞれについて、解説します！
常温
ツナマヨおにぎりは、具にマヨネーズが含まれているため、基本的に日持ちしません。
常温での賞味期限は、1日以内です。
特に、夏場など気温が高いときは傷みやすいので、購入したらすぐに食べ切るようにしましょう。
冷蔵
ツナマヨおにぎりを冷蔵した場合も、賞味期限は1日です。
常温よりは腐りにくいとは言え、冷蔵保存をするとご飯が固く、美味しくなくなってしまいますよね。
できるだけ早く食べ切るようにしましょう。
冷凍
ツナマヨおにぎりを冷凍した場合は、2週間ほど日持ちさせることができます。
2週間も保存できるなら、おにぎりが安い時にまとめ買いをするのもいいですよね！
ただし、解凍後に風味が落ちることもありますから、正しく冷凍保存することが大切なんです！
ツナマヨおにぎりの冷凍方法と解凍方法については、後に詳しく解説していますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
ツナマヨおにぎり腐るときの見分け方！
さて、ツナマヨおにぎりが腐ると、どのようになるのでしょうか。
ここからは、ツナマヨおにぎりが腐ったときの見た目・臭い・味について、解説します！
見た目
ツナマヨおにぎりが腐ると、
- ネバネバとした糸を引く
- カビが生える
- 茶色っぽく変色する
のような見た目の変化があらわれます。
ちなみに、カビが生えている部分を取り除いて食べるのはNG！
少しでもカビが生えていたら、そのおにぎりを食べるのはやめましょう。
臭い
ツナマヨおにぎりが腐ると、
- 鼻にツンとくる酸っぱいニオイ
- かび臭い
のような臭いがします。
少しでも臭いに違和感を感じた場合は、食べるのをやめましょう。
味
ツナマヨおにぎりが腐ると、
- 酸っぱい
- 舌がピリピリと痺れる
のような味がします。
もしこのような味がしたら、すぐに吐き出し、口をゆすぐようにしましょう。
ツナマヨおにぎり！作り置きは食あたりや食中毒になる危険！
おにぎりを作り置きすることは、よくあることですよね。
しかし、ツナマヨおにぎりは日持ちしにくいため、注意が必要なんです。
作り置きは食あたりや食中毒になる
ツナマヨのおにぎりは、他のおにぎりと比べて水分が多く、マヨネーズなど腐りやすい食品を含んでいますよね。
ですから、作り置きをすると食中毒になる危険が高いんです！
特に、気温や湿度が高い夏場は、ツナマヨおにぎりを作り置きするのはやめましょう！
体調が悪いときは病院へ
もし、作り置きのツナマヨおにぎりを食べて、体調が悪くなってしまったら、迷わず病院へ行くようにしましょう。
嘔吐や下痢によって、脱水症状を起こしてしまう危険もあり、大変危険なんです。
ツナマヨおにぎりの冷凍保存方法と解凍方法
日持ちしにくいツナマヨおにぎりですが、正しく冷凍保存することで、長持ちさせることができます。
ここからは、正しい冷凍保存方法と、その解凍方法をご紹介します♪
冷凍保存方法
ツナマヨおにぎりを冷凍するときに重要なのが、『しっかり密閉すること』です！
まず、ツナマヨおにぎりをラップでしっかり包み、さらにジップロックなどの密閉できる袋に入れましょう。
そして、金属トレイにのせて冷凍するようにしましょう。
解凍方法
解凍方法は、電子レンジが手軽でオススメですよ！
600wで1分～1分半温めれば、ほかほかおにぎりの出来上がりです♪
ただし、解凍時にツナマヨの水分が出てきて、ベチャっとしてしまうことがあります。
そんなときは、お茶漬けにしてしまうなどの工夫をしてみるのもいいですね。
ツナマヨおにぎりの賞味期限が近い！美味しいレシピ
最後に、
「日持ちしないツナマヨおにぎりを早く使ってしまいたい・・・！」
そんな時にオススメな簡単レシピをご紹介します。
ツナマヨごはん
〈材料〉
・ツナマヨおにぎり・・・1個
・塩コショウ・・・適量
・ごま・・・適量
〈作り方〉
①ツナマヨおにぎりを電子レンジで1分ほど加熱し、温めておく。
②大きめのお椀に、ツナマヨおにぎりとその他の材料を全て入れる。
③しゃもじでおにぎりをほぐしながら、全体を混ぜ合わせたら完成！
お好みで、刻んだ大葉などを入れても美味しいですよ♪
まとめ
いかがでしたでしょうか。
とても美味しいツナマヨおにぎりですが、購入後はその日中に食べ切るようにしましょう。
また、ツナマヨおにぎりが腐ると、ネバネバしたり、酸っぱいニオイやカビが生えたりします。
少しでも違和感を感じたら、もったいないですが、そのおにぎりを食べるのはやめておきましょう。
また、すぐに食べられない場合は、今回ご紹介した冷凍保存方法をぜひ、試してみてくださいね♪