ミートボールって美味しいですし、子どものお弁当に入れても喜ぶので、何かと重宝しますよね?！
そんなミートボールですが、生ものではないとは言え、あまり日持ちはしません・・・。
「ミートボールをたくさん作り置きしたけど、賞味期限ってどのくらい？」
「市販のミートボール、賞味期限が切れてるけど食べても大丈夫？」
など、子どもに食べさせることも多いので、賞味期限については気になりますよね。
そこで今回は、ミートボールの賞味期限切れはいつまで食べられるのか、詳しく解説していきます！
目次
ミートボールの賞味期限切れはいつまで？
そもそもミートボールの賞味期限ってどのくらいあるのでしょうか？
手作りミートボールの賞味期限
手作りしたミートボールは、保存料なども使用しない上に、衛生管理もそこまで徹底されているわけではありませんよね。
ですから、冷蔵庫で保存して2?3日以内には食べ切るようにしましょう。
市販のミートボールの賞味期限
市販のミートボールには、基本的に保存料が使用されていますし、密閉された状態で売られています。
そのため、商品にもよりますが1週間～数か月、日持ちするものもありますよ。
ただし、これは未開封の場合に限った話。
開封後は賞味期限に関わらず、早めに食べ切るようにしましょう！
ミートボールが「1週間・10日・2週間」賞味期限切れ！食べれるの？
「ミートボールを食べようと思ったら賞味期限が切れていた・・・」
そんな時、どのくらいまでであれば食べても大丈夫なのでしょうか？
結論から言うと、未開封のミートボールであれば賞味期限が切れていても傷んでいる様子が無ければ、食べても問題ないことが多いです！
基本的に、賞味期限は消費期限の7割程度で設定されていることが多いです。
ですから、たとえば賞味期限が1か月のミートボールであれば、10日くらい過ぎていても食べるのには問題ないと考えて良いのです♪
ただし、保存状態によっては腐ってしまっていることもありますから、後に紹介する『腐ったミートボールの見分け方』で、確認するようにしてくださいね！
冷凍されていた場合は食べれることも
ちなみに、開封後のミートボールであっても、冷凍されていた場合は食べられることもありますよ♪
後ほど、開封後したミートボールの正しい冷凍保存方法をお伝えしています。
もし、ミートボールを1度で使い切らない場合は、冷凍保存しておくのも便利ですね♪
腐ったミートボールの見分け方
ここからは、腐ったミートボールの見分け方をご紹介していきます。
臭い
ミートボールが腐ると、かび臭くなったり、鼻にツンとくるような酸っぱいニオイがします。
もし、ミートボールのニオイに違和感を感じた場合は、食べるのはやめておきましょう！
見た目
ミートボールが腐ると、表面にカビが生えたり、ネバネバと糸を引くようになります。
また、腐敗がさらに進むと、ミートボールがドロドロと崩れることもあります。
味
ミートボールが腐ると、酸っぱい味がすることがあります。
できればニオイや見た目で腐っているかを見分けたいものですが、もし、ミートボールを食べて違和感があれば、すぐに吐き出してくださいね！
ミートボール開封後の保存方法
お徳用のミートボールだと、一袋にたくさん入っていて、1度に使い切るのは難しい場合もありますよね。
そんな時は、これからご紹介する保存方法で、少しでも長持ちさせるようにしてくださいね♪
冷蔵保存
開封後、2～3日以内に食べ切る場合は、冷蔵保存がオススメ！
蓋の付いたタッパーや、密閉袋に入れ、できるだけ空気に触れないようにします。
冷凍保存
『できるだけ長持ちさせたい！』という場合は、冷凍保存がオススメ！
1回分ずつに分けてラップで包み、さらに密閉袋に入れて冷凍します。
そうすることで、約1ヶ月は日持ちさせることができますよ♪
また、解凍する際は電子レンジでも冷蔵庫での自然解凍でもOK！
ちなみに、お弁当に入れる場合は冷凍したまま入れてみてください。
凍ったミートボールが保冷剤替わりとなり、お昼には食べごろになっているので、とっても便利ですよ♪
美味しいミートボールのアレンジレシピ
ミートボールはそのまま食べることが多いですが、料理に入れても美味しいんですよ！
最後にミートボールを使った美味しいアレンジレシピを2つ、ご紹介します。
ミートボールパスタ
ミートソースにミートボールを入れて温めれば、ミートボールパスタの出来上がりです！
とっても簡単ですが、子どもも大喜びの美味しいパスタになりますから、ぜひ試してみてくださいね♪
ミートボールサラダ
『サラダにミートボール？！』
と思われるかもしれませんが、1度試してほしいのがこのミートボールサラダ♪
普段のサラダにミートボールを入れ、マヨネーズなどをかければ完成です。
サラダなのにボリューム満点で、軽いランチにもピッタリですよ♪
まとめ
いかがでしたでしょうか。
ミートボールは未開封であれば、賞味期限が多少過ぎてしまっても問題なく食べられることが多いです。
しかし、開封後や手作りしたものは、賞味期限に関わらず早めに食べ切るようにしてください。
もし、1度で食べ切るのが難しい場合は、今回ご紹介した冷凍方法をぜひ試してみてくださいね♪