みなさんのご家庭には、肉叩きがありますか？
お肉を柔らかくしたり、味を染み込みやすくする肉叩きですが、頻繁に使うアイテムではないため、持っていない方も多いですよね。
そのため、
「たまにしか使わない肉叩き、代用品で安く済ませたい！」
「肉叩きを安く買う方法は？」
などなど、肉叩きの代用品について気になる方も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、肉叩きの代用品になるアイテムをご紹介していきます！
ぜひ参考にしてみてくださいね♪
そもそも肉叩きって何に使うの？
「そもそも、肉叩きって何に使うの？どうやって使うの？」
という方のために、まずは肉叩きについてご説明していきます。
肉叩きを使う理由
肉叩きとは、その名の通り、お肉を叩く道具のこと。
なぜ肉を叩く必要があるのかと言うと、実はお肉を叩くことで柔らかくしたり、味を染み込ませやすくすることができるからなんです！
そのため、肉料理をする際に肉叩きを使うか否かで、仕上がりの味も変わってくるんですよ♪
今まで肉叩きを使ってこなかったという方は、ぜひ使ってみて欲しいアイテムですね！
肉たたきの使い方
肉叩きを使う時、ただやみくもにお肉を叩いていませんか？
実は、肉叩きにも効果的な使い方があるんですよ♪
まず、叩く場所は中心から外側に向かってリズミカルに軽く叩くのがポイント！
そして厚みが均等になってきたら、裏返して同様に叩いていきます。
ちなみに、お肉を叩くことで柔らかくなるからと言って叩きすぎるのはNG！
叩きすぎるとお肉の繊維や細胞が壊れてしまい、肉汁などのうま味成分が流出してしまうんです。
肉叩きの代用品とは？
肉叩きって普段から使用する物ではないため、「使いたい！」と思ったときに無かったりしますよね～。
そんな時に使える肉叩きの代用品を6つ、ご紹介していきます！
麺棒
1つ目は綿棒です。
クッキーなどのお菓子作りをする方なら持っているアイテムですね。
ただし、綿棒は木製のものが多く、生肉に使用するため、肉の上にラップをかけておくと安心ですね♪
ジュースの瓶
2つ目はジュースの瓶です。
ジュースやビールなどの空き瓶は、使ったらそのまま捨てることもできるのでとっても便利なんですよ。
使う際には、ビンの飲み口側を持ち、底の部分でお肉を叩くようにしましょう。
ただし、ビンは割れてしまう危険性もありますから、強く叩きすぎないように注意してくださいね！
また、必ず空き瓶で行うようにしてください。
水など入ったペットボトル
3つ目は水などが入ったペットボトルです。
ペットボトルは軽いですが、水を入れることで肉叩きとして機能させることができるんです。
使い方は、水の入ったペットボトルの飲み口側を持ち、底の部分で叩くようにしましょう。
ただし、ペットボトルは固いものと衝突すると割れやすいですから、気を付けてくださいね。
調味料の容器
4つ目は調味料の容器です。
調味料の容器って、ビン製のものが多く、何かとストックしてしまいがちですよね。
使い方は空き瓶と同様、底の部分で叩くようにします。
こちらも、割れる危険性がありますのでよく注意してくださいね！
包丁
5つ目は包丁です。
包丁ならどんなご家庭にも1本はあるはず！
使用する際には、包丁の背の部分(切れない方)を使ってトントンと軽く叩くようにしましょう。
素手
6つ目は素手です。
こちらは最終手段ですが、1番手っ取り早い方法ですね♪
手をグーにしてお肉を叩けばOKです。
ただし、手を痛めてしまわないよう注意してくださいね。
また、しっかりと手を洗ってから行うようにしましょう！
肉叩きはネットやダイソーやセリアで売っている
肉叩きってあまりお店で見かけないこともありますよね。
「肉叩きを買いに行ったのに見つからなかった～・・・」
なんてことにならないよう、肉叩きのオススメな購入場所をご紹介します♪
実は100円ショップでも購入できるんですよ～！
楽天でも売っている
今や売っていないものは無いネットショップ。
もちろん楽天でも肉叩きは売っていますよ！
お値段も1000円以下とリーズナブルで買えますから、「買いに行くのが面倒！」という方はチェックしてみてくださいね。
肉叩きはダイソーやセリアで買える
肉叩きって、普段あまり使わないから出来るだけ安く済ませたいよね～。
実はダイソーやセリアなどの100円ショップでも購入できるんです！
ぜひ探してみてくださいね！
肉叩きの代用品として使ってはいけないもの
今回は肉叩きの代用品についてお伝えしてきましたが、実は代用品として使ってはいけないものもあるんです！
ハンマー
叩くもの＝ハンマーというイメージがありますが、ハンマーは使ってはいけません！
ハンマーは本来、釘などを打ち込むために使用するもの。
肉などの柔らかい物には適していないんです。
また、DIY用などの工具として使用しているものだと、衛生的にもよくありませんから、ハンマーはやめておきましょう。
フォーク
お肉に穴を開けるのによく使われるフォークですが、叩いて柔らかくすることはできません！
とはいえ、お肉に穴を開けることで、味を浸透させやすくする効果はありますから、肉叩きと併用するのがオススメですよ♪
まとめ
いかがでしたでしょうか。
肉叩きは頻繁に使用する道具ではないため、「使いたい！」と思ったときに無いことが多いですよね。
でも！今回ご紹介した6つの代用品であれば、しっかりとお肉を柔らかくすることができますから、ぜひ試してみてくださいね♪
また、肉叩きを買いたいけど出来るだけ安く抑えたいという方には、100円ショップがオススメですよ～！