リンゴには様々な品種がありますが、ジョナゴールドは有名な品種の一つですよね。
色鮮やかな見た目が印象的なジョナゴールドですが、
「もさもさしていて、美味しくない・・・」
と思った方も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、ジョナゴールドがまずいと感じる理由について解説していきます！
また、ジョナゴールドの特徴や値段、美味しい食べ方までご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
ジョナゴールドの特徴とは？
そもそも、ジョナゴールドとはどのような品種のリンゴなのでしょうか？
まずは、ジョナゴールドの特徴についてご紹介します。
見た目
ジョナゴールドは、真っ赤でツヤツヤとしており、リンゴの中では比較的派手な見た目をしています。
また、中身はクリーム色で、物によっては蜜が入っているものもありますよ♪
ジョナゴールドの味は？
ジョナゴールドは、酸味と甘みのバランスが良く、香りも良いのが特徴です。
サッパリとしていて飽きがこないので、人気のある品種の一つなんですよ♪
ジョナゴールドの触感は？
ジョナゴールドは、サクサクとした食感をしています。
シャキッと音が鳴るような品種ではなく、柔らかいのが特徴です。
ジョナゴールドがまずい理由は？もさもさした触感が原因？
ジョナゴールドは、リンゴの中でも比較的有名で、人気のある品種ですよね。
それなのに、ジョナゴールドがもさもさとして、まずく感じてしまうのは、なぜなのでしょうか。
もさもさした触感の理由とは？
ジョナゴールドの食感がもさもさする理由として、収穫してから時間が経っていることが挙げられます。
リンゴは、収穫してから時間が経つと徐々に水分が蒸発していってしまいます。
そして、リンゴは水分が少なくなると、水分がこれ以上蒸発してしまわないように、油分を分泌するようになります。
このような働きのために、リンゴがもさもさとしてしまうんです。
スーパーで見かけるリンゴの中に、まるでワックスが塗ってあるかのようにベタベタとしている物を見たことがある方もいるのではないでしょうか？
実はこれ、リンゴが乾燥から身を守るために分泌した油分であることが多いんです！
ですから、リンゴを選ぶ際にはワックスを塗ってあるような見た目の物は避けるようにすることをオススメします♪
ちなみに、リンゴがもさもさとしていても、臭いや見た目に変化が無ければ、健康上の問題はありませんので、安心してくださいね。
ジョナゴールドは皮も食べれる
ところで、みなさんはリンゴを食べる際に、皮をむいていますか？
実は、ジョナゴールドは皮ごと食べられるんですよ！
リンゴの皮には、栄養が豊富に詰まっていて、体に嬉しい効果がたくさんあるんですよ♪
たとえば、リンゴの皮にはポリフェノールが豊富です。
ポリフェノールは、抗酸化作用の強い成分で、アンチエイジングや便秘予防、疲労回復にも効果があるんですよ。
ジョナゴールドを食べる際には、ぜひ皮ごと食べてみてくださいね♪
ジョナゴールドの値段は？
リンゴと言えば、1玉だいたい100?200円で売られているイメージですよね。
ジョナゴールドはどうなんでしょうか？
Amazonや楽天ヤフーショッピングで買える
Amazonや楽天、ヤフーショッピングでも、ジョナゴールドは購入することができます。
調べてみると、1玉当たり約200円、1キロ当たり400～1000円で売られているところが多いですね。
ジョナゴールドの美味しい食べ方
ここからは、ジョナゴールドの美味しい食べ方をご紹介していきます♪
『ジョナゴールドを買ったけど、もさもさして美味しくない・・・』
なんて時にも使えるレシピですから、ぜひ試してみてくださいね♪
アップルパイ
リンゴを使ったお菓子と言えば、アップルパイですよね♪
今回は、電子レンジを使用したとっても簡単なアップルパイのレシピをご紹介しますよ！
〈材料〉
・リンゴ1玉
・冷凍パイシート
・砂糖大さじ2
・レモン汁
①冷凍パイシートを半解凍しておく。
②リンゴを1.5cm角に切り、耐熱皿に入れる。
③②に砂糖とレモン汁を数滴入れ、電子レンジで1分加熱する。
④かき混ぜ、さらに1分レンジで加熱する。
⑤④をリンゴが柔らかくなるまで繰り返す。
⑥パイシートにリンゴをのせ、形成する。
⑦180℃に余熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成！
ジャム
余ってしまったリンゴがたくさんある場合には、ジャムがオススメですよ！
〈材料〉
・リンゴ
・砂糖(リンゴ1玉につき50g)
・レモン汁
①リンゴ半量をざく切り、半量をすりおろす。
②鍋に①と砂糖とレモン汁を入れ、混ぜ合わせる。
③中火で全体を混ぜながら、20分ほど煮る。
④弱火でさらに20分混ぜ、好みの柔らかさになれば完成。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
ジョナゴールドが美味しくないと感じるのは、日にちが経ち、水分が抜けてしまうためでした。
ジョナゴールドを選ぶときには、なるべく表面がベタベタしていないものを選ぶようにしましょう。
また、皮ごと食べることで体に嬉しい効果も期待できますよ♪
もし、美味しくないリンゴが余ってしまったら、今回ご紹介したレシピをぜひ試してみてくださいね♪