お家でコーヒーを手軽に作ることのできるインスタントコーヒー。
在宅勤務などで「おうち時間」の増えた方の中には、インスタントコーヒーを毎日飲んでいるという方も多いのではないでしょうか？
しかし、そんな時に気になるのが「インスタントコーヒーって体に悪いのか？」ですよね。
そこで今回は、インスタントコーヒーは本当に体に悪いのかについて、詳しく解説していきます！
ぜひ参考にしてみてくださいね♪
インスタントコーヒーって体に悪い？
インスタントコーヒーは、手軽に出来立てのコーヒーを味わえるので、お家でちょっと一息つきたい時なんかにとっても便利ですよね～！
そんなインスタントコーヒーが体に悪いというのは本当なのでしょうか？
体に悪くない
結論から言うと、インスタントコーヒーは体に悪くはありません！
インスタントと言うと、インスタントラーメンなどのように添加物や化学調味料がたくさん含まれているイメージを持つ方も多いでしょう。
しかし、インスタントコーヒーはそのような添加物は含まれておらず、原材料表示には「コーヒー豆」とだけ記載されているものがほとんどなんですよ。
ですから、安心してインスタントコーヒーを飲んでもらって大丈夫です♪
インスタントコーヒーの製法
インスタントコーヒーはどのように作られているのでしょうか。
実はインスタントコーヒーの製法には、「フリーズドライ製法」と「スプレードライ製法」の2種類があります。
焙煎したコーヒー豆を砕き、お湯を注いでコーヒーを作るところまではどちらの製法も同じ。
そしてこの後、フリーズドライ(凍らせて乾燥させる方法)するものと、スプレードライ(コーヒーを霧状にして乾燥させる)ものとに分かれるのです。
どちらも、コーヒーを乾燥させ、コーヒー成分だけを抽出する点では同じですね。
アクリルアミドには注意
アクリルアミドとは、神経毒や発がん性をもつ化学物質のことで、糖類を焼いたり焙煎させる過程で発生します。
ポテトチップスなどに含まれていることで話題にもなりましね。
そんなアクリルアミド、実はコーヒー豆を焙煎する際にも発生し、インスタントコーヒーにも含まれているんです！
さらに、アクリルアミドの含有量は普通のレギュラーコーヒーよりもインスタントコーヒーの方が多いことが分かっています。
そもそもアクリルアミドを食事から完全に除去することは難しいのですが、なるべく摂取量を少なくすることは重要なポイント。
そのため、インスタントコーヒーも飲みすぎには注意した方が良いでしょう。
インスタントコーヒーの注意点！1日の摂取量
インスタントコーヒーには、先に述べたアクリルアミドの他にも、カフェインなどの成分も多く含まれます。
そのため、飲みすぎには注意が必要。
具体的には、1日どのくらいの量なら飲んでも大丈夫なのでしょうか？
飲み過ぎには注意（カフェイン）
インスタントコーヒーに含まれるカフェインには、眠気覚ましやリラックス効果があり、仕事や勉強の合間に飲むにはピッタリですよね。
しかし、カフェインを摂取しすぎると、めまいや頭痛、吐き気などの悪影響も生じます。
また、カフェインには中毒性もあるため、毎日たくさんの量を摂取していると、やめられなくなってしまうことも・・・。
そのため、カフェインの摂取量をしっかりコントロールしていくことが重要なんです！
1日の摂取量
カフェインの摂取量は、1日400?gまでとされています。
インスタントコーヒーには、100㏄あたり60㎎のカフェインが含まれていますから、1日最大でも6杯までにとどめるのが望ましいですね。
インスタントコーヒを飲みすぎるとどうなる？
手軽に美味しいコーヒーが飲めるインスタントコーヒーですが、飲みすぎには注意が必要です。
ここからは、インスタントコーヒーを飲みすぎると、どのような悪影響があるのか、4つご紹介していきます。
腹痛や下痢
1つ目は、腹痛や下痢の症状です。
カフェインの過剰摂取による影響で最も代表的な症状です。
胃もたれ
2つ目は、胃もたれです。
胃もたれも、カフェインの摂りすぎによって起こることの多い症状です。
高血圧
3つ目は、高血圧です。
カフェインを摂取すると、体や気持ちがシャキッとしますよね。
これは、カフェインが血圧を上げてくれるからなんです。
しかし、もともと血圧の高い方がカフェインを過剰摂取すれば、高血圧となってしまいますよね。
高血圧気味の方などは、カフェインの摂取量には十分気を付けてくださいね。
不眠
4つ目は、不眠です。
カフェインの代表的な効能である「眠気覚まし」。
寝起きなどには重宝する効果ですが、寝る前などにコーヒーを飲めば眠れなくなり、不眠に陥ってしまうことも。
インスタントコーヒーを飲むのであれば、朝や昼間のうちだけにして、夕方以降は飲むのを控えたほうが良いでしょう。
おすすめのインスタントコーヒー
ここからは、オススメのインスタントコーヒーを3つ、ご紹介していきます！
ちょっと贅沢な珈琲店
1つ目は、AGFの「ちょっと贅沢な珈琲店」です。
こちらは、酸味と苦味のバランスが良く、しっかりとした香ばしさの感じられるコーヒーとなっています。
また、1杯10円程と価格の安さもポイント♪
香り豊かなおいしい一杯（ドトール）
2つ目は、ドトールの「香り豊かなおいしい一杯」です。
コーヒーチェーンのドトールが販売しているインスタントコーヒーだけあって、インスタントコーヒーにも関わらずまろやかで、非常に美味しいと人気の高い商品です。
職人の珈琲 ほろ苦い味わい
3つ目は、UCCの「職人の珈琲 ほろ苦い味わい」です。
しっかりとした苦味がありながらスッキリとした味わいのため、苦いコーヒーが苦手な方でも美味しく飲めます。
また、ミルクとの相性もバツグンですよ♪
まとめ
いかがでしたでしょうか。
インスタントコーヒーは体に悪いイメージがあるかもしれませんが、そんなことはなく、安心して飲んでいただいてOK！
ただし、カフェインやアクリルアミドが含まれるため、飲みすぎには注意が必要。
1日の摂取量を守って飲んでくださいね。