たけのこは、あく抜きをしたりと食べるまでに手間がかかりますが、たけのこの水煮はすぐに料理に使えて便利ですよね。
ですが、そのまま生で食べられるの？と疑問に思っている方は多いのではないでしょうか？
そこで、たけのこの水煮は生で食べられるのかについて調査しました。
ぜひこの記事を参考にしてたけのこの水煮を美味しく食べてください。
＞＞「たけのこにカビ！腐っているのか？6つの見分け方」についてはこちら
たけのこの水煮ってそのまま生でも食べれるの？
ここでは、たけのこの水煮がそのまま食べられるのか？
そのまま食べても美味しいのかについて解説していきます！
①たけのこの水煮はそのまま食べれる！
たけのこの水煮は、アク抜きなどの下処理をして煮てあるので、そのまま食べることが出来ます。
通常のたけのこは、アク抜きをしないと苦みが強く、美味しく食べることが出来ないのはもちろんですが、腹痛の原因にもなってしまうでの注意が必要です。
なので、「たけのこの水煮」は下処理をされているので、洗わずにそのまま料理にすぐに使うことが出来るので忙しい主婦にとってはとてもありがたい商品といえるでしょう。
すぐに煮物やお浸しなどにも使うことが出来るのでとても便利ですので、ぜひ買ってみてください。
②たけのこの水煮はそのまま食べても美味しいの？
下処理が済んでいるのでそのまま食べることが出来るのは分かりましたが、そのまま食べても美味しいのか？疑問になったので調査しました。
たけのこの水煮はそのままでも食べられますが、アク抜きなどの下処理をして煮ているだけで味がついているわけではないので、実際に食べてみましたがあまり美味しいとは言えませんでした。
なので、たけのこは味付けをして食べた方が美味しく食べられるということが分かりました。
後ほどおすすめの料理についても紹介しますね！
たけのこの水煮の保存方法
水煮の保存方法について3つ紹介
水煮の保存方法って、どうすればいいの？
そんな疑問を解消できるように①未開封での保存②開封後の保存③冷凍保存
3つの保存方法について詳しく解説していきすね。
①未開封での保存
未開封の場合は常温保存もできます。
ですが、未開封だからと言ってどこに置いていても大丈夫というわけではありません。
未開封の場合の保存のPOINT
- 直射日光を避ける
- 高温多湿を避ける
この条件で保存しないと腐れたりする場合があるので注意が必要です。
②開封後の保存
開封後の場合は、冷蔵庫に入れて保存します。
開封後に冷蔵庫に入れて保存して約5日ほど持つとされていますが、出来るだけ早めに食べた方が良いです。
開封後の保存のPOINT
- 乾燥しないように、ラップをかけたりラップで包みましょう。
- しっかりしたフタの付いた容器などで保存すると劣化をより防げる。
出来るだけ美味しい状態で食べるためには早めに食べることがおすすめです。
③冷凍保存
冷凍保存の場合は、約１か月館持つとされています。
冷蔵庫に入れても5日間しか持たないので、5日以上保存したい時には冷凍保存がおすすめです。
冷凍保存のPOINT
- 食べやすいサイズにカットしてラップで包み密閉容器に入れると使うときに便利
- 一度解答したたけのこの煮物はもう一度冷凍するのはNG
一度解凍したものは劣化してまうためもう一度冷凍するのはやめましょう。
たけのこの水煮を使った美味しい料理を紹介
たけのこの水煮を使った料理でおすすめなのは、
- 炊き込みご飯
- 天ぷら
- 煮物
- きんぴら
- 炒め物
です。
どれもたけのこの良さが出ていますが、一番のおすすめは春巻きです。
しいたけとたけのこで十分に美味しい春巻きになります。
子供も大人も美味しく食べることも出来て、お弁当のおかずとしても良いですよね！
ぜひ食べてみてはいかがでしょうか？
まとめ
この記事では、たけのこの水煮はそのまま生で食べても美味しいのか？について紹介してきました。
実際にたけのこの水煮を生で食べてみる調査もしました。
たけのこは、一年中収穫できるわけではないので、たけのこの水煮があるおかげで年中食卓に並べることができます。
いろいろなおかずにもなるので、重宝しているかたは多いではないでしょうか？
年末年始などになると需要が高まってなかなか手に入らないということもありますので、少し買いだめしておくという方もいらっしゃるかもしれません。
保存方法にも注意して美味しくたけのこを食べてくださいね！