安部川餅ときなこ餅は、よく似ていますよね。
そのため、安部川餅ときなこ餅が一体どんな違いがあるのか気になる人も多いでしょう。
では、安部川餅ときなこ餅にはどんな違いがあるのでしょうか？
今回は、安部川餅ときなこ餅の違いと作り方などについて紹介します。
安倍川餅！きなこ餅の違いとは？
安部川餅ときなこ餅の違いは、なんなのでしょうか？
見た目が全く一緒ですし、味も大して変わらないので違いなどないと思うかもしれません。
まずは、安部川餅ときなこ餅の違いについて紹介します。
「上新粉」「もち米」の違い
安部川餅ときなこ餅の違い1つめは、上新粉かもち米かの違いです。
きなこ餅には、もち米が使われています。
しかし、安部川餅には上新粉が使われているんです。
安部川餅は上新粉でついた餅にきなこをまぶし、白砂糖をかけています。
一方、きなこ餅はもち米をついて作られています。
カロリーや栄養の違い
安部川餅ときなこ餅の違い2つめは、カロリーと栄養の違いです。
安部川餅は1個あたり、157kcalほどあります。
一方、きなこ餅のカロリーは1個あたり、142kcalです。
また、安部川餅の糖質は31.66gで、きなこ餅の糖質は23.64gです。
きなこ餅の方が低カロリーで、糖質が少ないという違いがあります。
他にも、2つとも栄養価が違ってくるので、別の食べ物といえます。
そもそも安倍川餅とは？
そもそも、安部川餅は一体どんなものなのかよく分からない人もいると思います。
きなこ餅と違いはありますが、安部川餅とは一体どんな食べ物なのでしょうか？
続いて、安部川餅とはどんなものなのかについて紹介します。
静岡県のお菓子
安部川餅は、静岡県発祥のお菓子です。
静岡県にある安部川から由来がきており、江戸時代頃から色んな人に親しまれています。
つきたての餅にきなこをまぶし、その上から白砂糖をかけ、小豆餡を絡めたお餅と一緒に盛り付けます。
きなこを更にかけて食べる
安部川餅ときなこ餅には、食べ方でも違いがあります。
安部川餅は元々きなこがまぶしてありますが、さらにきなこを食べるのが特徴です。
そのため、店頭で安部川餅を買うと、追いきなこが添付してあることが多いです。
ただ、中には追いきなこをかけずに食べる人も少なくありません。
安倍川餅！きなこ餅の作り方
安部川餅ときなこ餅には、わずかですが違いがあります。
そのため、作り方も微妙に違ってくるんです。
では、安部川餅ときなこ餅のレシピはどんな感じなのでしょうか？
続いて、安部川餅ときなこ餅の作り方について紹介します。
安倍川餅の作り方
材料は餅、きなこ、砂糖、塩、水を用意します。
まず耐熱皿にお餅を全部乗せ、お餅が膨らむまで電子レンジで温めます。
電子レンジで温めた後は取り出して、水にくぐらせます。
水にくぐらせた後は、熱湯に30秒くらい漬けておきます。
後はきなこと砂糖、塩を合わせて、お餅にまぶして絡めて完成です。
きなこ餅の作り方
材料は切り餅、きなこ、砂糖、塩、お湯を用意します。
まず、鍋にお湯を沸騰させます。
このとき、お餅がかぶるぐらいのお水を用意しておきます。
続いて、お湯が沸騰したらお餅を入れ、火を止めて蓋を閉めて8分ほど待ちます。
きなこと砂糖と塩を混ぜて、柔らかくなったお餅にまぶして完成です。
「安倍川餅「きなこ餅」美味しいアレンジ
安部川餅ときなこ餅の作り方については、よく分かったと思います。
2つともそのまま食べても美味しいのですが、実はアレンジレシピも存在します。
最後に、安部川餅ときなこ餅の美味しいアレンジの仕方について紹介します。
安倍川餅×練乳
安部川餅の美味しいアレンジレシピは、安部川餅と練乳の組み合わせです。
材料はまる餅、きなこ、練乳、お湯を用意します。
まず、きなこと練乳を混ぜ合わせます。
続いて、お湯を入れて、先程用意したきなこと練乳を伸ばします。
その後にまる餅をカットし、餅にお湯を注いで、600Wで3分レンジにかけます。
柔らかくなった餅にきなこの混ぜ合わせを絡め、その後にきなこを少しまぶして完成です。
きなこ餅×メープルバター
きなこ餅の美味しいアレンジレシピは、きなこ餅とメープルバターの組み合わせです。
材料はバター、餅、きなこ、シロップを用意します。
まず、フライパンにバターを引きます。
その上にお餅を乗せて、焼き目がつくまで焼きます。
焼き目がついたらお餅を裏返し、お餅がふっくらするまで焼きます。
お餅が焼けたら、器にきなこにメープルシロップをかけて完成です。
まとめ
今回は安部川餅ときなこ餅の違いについて紹介しましたが、参考になったでしょうか？
分かりにくいですが、安部川餅ときなこもちには違いがあります。
栄養やカロリーも違いますし、食べ方も変わってきます。
安部川餅に興味を持った人は、ぜひ今回紹介した内容を参考にしてみてくださいね。